Mar Broncano Serván forma parte del departamento de Dirección de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente en Vegenat S.A.
Es licenciada en Biología por la Universidad de Extremadura. Desde entonces, ha centrado su carrera en la gestión de la Seguridad Alimentaria, Calidad y Sostenibilidad, acumulando más de 21 años de experiencia en el sector.
Actualmente, ocupa el cargo de Directora de Calidad, Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad en Vegenat S.A., donde ha desempeñado su labor desde mayo de 2003. En esta posición, ha liderado el mantenimiento de los Sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares en la industria alimentaria. Además, gestiona las comunicaciones con los clientes, asegurando relaciones fluidas y eficientes.
A lo largo de su carrera, ha adquirido una amplia experiencia en la implementación y asesoramiento sobre requisitos legales para la comercialización de productos alimenticios tanto a nivel nacional como internacional. Su enfoque profesional ha estado orientado a ofrecer soluciones que no solo cumplen con las normativas legales, sino que también buscan la mejora continua en calidad y sostenibilidad en todos los procesos de producción y comercialización de alimentos.
