Fernando Lázaro es Director de Sostenibilidad y Nuevos Proyectos en Abadía Retuerta LeDomaine.
Licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, Fernando amplió su formación con un Máster en Enología, Viticultura y Marketing del Vino (MVEM) de Torras & Asociados, y con el curso Les grands crus de Bordeaux en la L’Ecole du Vin, Bordeaux.
Nuestro socio comenzó su trayectoria profesional como periodista en El Mundo. También ha sido director y presentador del programa ‘Caminos y Sabores’ en RTVCyL, director de La Posada y las Guías del Duero de El Mundo, y Subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria en Itacyl – Tierra de Sabor. Además, es autor de libros como ‘Vinos de Castilla y León’ (Everest, 2009); ‘666 Cocineros’ (Everest, 2011); y la ‘Guía de Vinos de Castilla y León’, publicada anualmente desde 2003.
